Ingredientes
3 ovos grandes ⠀
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco⠀
1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido) ⠀
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou xilitol) ⠀
2 xícaras de farinha de aveia (ou farinha de arroz) ⠀
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó ⠀
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de preparo
Adicione os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar no liquidificador, bata bem por 4 minutos, adicione a farinha e o cacau em pó, bata por 30 segundos, por último adicione o fermento. Unte uma forma (usei uma de 18 cm) com manteiga e cacau em pó, asse em forno pré à 180 graus por 25 minutos, assim que sair do forno espere esfriar.⠀ Para a mousse de limão
2 receitas do leite condensado fake (receita nos destaques)
1 lata de creme de leite
Sumo de 3 limões grandes

Bata tudo no liquidificador e reserve.
Corte o bolo em duas partes iguais (ou mais) e recheie com todo o mousse, deixe na geladeira por 15 minutos e APROVEITE!